هل أكلة ”الشلولو” تقاوم كورونا؟ استشاري تغذية يفجر مفاجأة

أكد الدكتور مجدي نزيه، رئيس قسم وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، أن تناول الملوخية أو ما يطلق عليها "الشلولو"، تكافح وتقاوم فيروس كورونا، موضحا: " كلمة تكافح أو تقاوم ليست علاجH وفقا للقاموس العربي".

وقال خلال لقائه ببرنامج "مصر جديدة"، تقديم الإعلامية إنجي أنور المذاع على فضائية "TEC": " كورونا عبارة عن فيروس وفى بداية انتشاره كانت أعراضه تصيبك بالجلطات والاكتئاب، وغيرها وأكلة الشلولو تحتوي على مكونات لعلاج الجلطات والاكتئاب".

وعن مكونات أكلة الشلولو، أكد: " كمية من الثوم والليمون والملوخية والملح والفلفل الحار، لأنه مضاد للتجلط ثم يصب عليها المياه الساقع، مع التقليب حتى تصل إلى القوام المرغوب".

وأوضح: " المادة المخاطية الموجودة فى الملوخية تحمي جدار المعدة كغذاء مضاد للالتهاب، وتساعد على امتصاص الزنك، والثوم غذاء مضاد للألتهاب والتجلط والليمون مضاد للفيروسات، ثم العيش".

 

نظام غذائي صحي

وأشار إلى أن النظام الغذائي "الكيتو" أصبح موضة؛ بينما يظل النظام الغذائي،"الرجيم" هو نظام غذائي صحي بالمقام الأول، وينبغي أن تمثل سعرات أي وجبة 65% نشويات، موضحا أنه لا يوجد نظام لنقص الوزن كما يشاع.

 

وأوضح أن الطاقة الآمنة بكافة الواجبات هي النشويات لاحتوائها على الكثير من الطاقة: "البيض أفضل المنتجات التي تحتوي على البروتينات أكثر من المتواجد في اللحوم، وحسن الغذاء ليس في غلو ثمنه بل بحسن اختياره".